O queijo provolone é o queijo com maior quantidade de cálcio, importante para fortalecer a estrutura óssea.
Quando desidratado elimina um pouco da gordura, porém, deve ser consumido moderamente devido ser um queijo calórico.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL |
| Porção 100g |
| Quantidade por porção |
%VD |
| Valor energético |
317kcal = 1330kJ |
16 |
| Carboidratos |
0g |
0 |
| Proteínas |
23,3g |
31 |
| Gorduras totais |
25g |
45 |
| Gorduras saturadas |
16,3g |
74 |
| Gorduras trans |
1,3g |
** |
| Fibra alimentar |
0g |
0 |
| Sódio |
467mg |
194 |
* Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido. |
