Rico em lectina, substância que desempenha papel importante no organismo e tecido nervoso.
Rico em minerais como: Cálcio, ferro, fósforo, cobre e cromo.
Fortalece os tendões e ossos, tonifica o fígado e rins, age como antioxidante e previne infarto do miocário e trombose arterial.
O Gergelim preto comparado ao cru e ao torrado, possui mais vitamina A e antioxidantes.
PESO LÍQUIDO: 100g
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL |
| Porção 15g |
| Quantidade por porção |
%VD |
| Valor energético |
76Kcal |
3,8 |
| Carboidratos |
1,2g |
0,4 |
| Proteínas |
2,7g |
3,8 |
| Gorduras totais |
6,5g |
11,8 |
| Gorduras saturadas |
0g |
0 |
| Gorduras trans |
0g |
** |
| Fibra Alimentar |
1,2g |
4,6 |
| Sódio |
9mg |
0,4 |
* Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido. |
