A farinha de grão-de-bico pode ser usada como substituta da farinha de trigo tradicional, sendo uma ótima escolha para ser usada em dietas de emagrecimento por trazer mais fibras, proteínas, vitaminas e minerais para o cardápio, além de ter um sabor agradável que combina com várias preparações.
Ela pode ser usada em receitas para bolos, pães, tortas e biscoitos, além de ser facilmente acrescentada em sucos naturais e vitaminas
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL |
| Porção 50g |
| Quantidade por porção |
%VD |
| Valor energético |
172Kcal |
9 |
| Carboidratos |
36g |
12 |
| Proteínas |
4g |
5 |
| Gorduras totais |
1,3g |
2 |
| Gorduras saturadas |
0,3g |
1 |
| Gorduras trans |
0g |
** |
| Fibra Alimentar |
1,7g |
7 |
| Sódio |
0g |
0 |
* Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido. |
